Σοβαρός κίνδυνος στα ελληνικά σούπερμαρκετ: Ανακαλούνται μολυσμένα ζυμαρικά

Οι αρμόδιες αρχές προχώρησαν στην ανάκληση ζυμαρικών που είναι μολυσμένα με Bacillus cereus. Τα συγκεκριμένα ζυμαρικά πωλούνται και σε ελληνικά σούπερμαρκετ, γι αυτό οι καταναλωτές οφείλουν να εφιστήσουν την προσοχή τους.

Οι Γερμανικές αρχές εξέδωσαν ανάκληση ζυμαρικά που πωλούνται και σε ελληνικά σούπερμαρκετ, και είναι μολυσμένα με Bacillus cereus. Αν και οι χώρες που εμπλέκονται στην Ειδοποίηση είναι Γερμανία, Δανία, Ισπανία και Νότια Κορέα, ωστόσο το συγκεκριμένο προϊόν επειδή διατίθεται και σε ελληνικά σούπερ μάρκετ, αυξάνονται οι πιθανότητες να έχουν κυκλοφορήσει και στην Ελλάδα οι μολυσμένες παρτίδες.

Το Ευρωπαϊκό Σύστημα Ανταλλαγής πληροφοριών ενημερώθηκε από τις αρχές της Γερμανίας για σοβαρό κίνδυνο από ζυμαρικά μολυσμένα με Bacillus cereus. Η ειδοποίηση ταξινομήθηκε ως alert notification (οι αρμόδιες αρχές της Ευρωπαϊκής Ένωσης έκριναν πως το συγκεκριμένο τρόφιμο ενέχει άμεσο και σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία) και βασίστηκε σε εσωτερικό έλεγχο της ίδιας της εταιρείας. Στα δείγματα καταγράφηκαν αυξημένοι μικροβιακοί πληθυσμοί Bacillus cereus της τάξης των 1,5 x 10^5 CFU ανά γραμμάριο προϊόντος.

Το βακτήριο αυτό προκαλεί δύο μορφές τροφικής δηλητηρίασης. Η εμετική μορφή συνδέεται με την παραγωγή θερμοάντοχης τοξίνης cereulide που δεν καταστρέφεται με επαναθέρμανση και εκδηλώνεται με ναυτία και έμετο λίγες ώρες μετά την κατανάλωση.

Η διαρροϊκή μορφή οφείλεται σε εντεροτοξίνες που παράγονται στο έντερο μετά την κατανάλωση μολυσμένου τροφίμου και προκαλεί κοιλιακό άλγος και διάρροια. Στα επίπεδα που ανιχνεύθηκαν στο συγκεκριμένο προϊόν η πιθανότητα κινδύνου για την υγεία δεν μπορούσε να αποκλειστεί γεγονός που οδήγησε στην ενεργοποίηση των μέτρων ανάκλησης.

Και σε ελληνικά σούπερμαρκετ τα επικίνδυνα ζυμαρικά
Οι χώρες που εμπλέκονται στην Ειδοποίηση είναι Γερμανία, Δανία, Ισπανία και Νότια Κορέα, ωστόσο το συγκεκριμένο προϊόν διατίθεται και σε ελληνικά σούπερ μάρκετ, αυξάνοντας ουσιαστικά την πιθανότητα να έχουν κυκλοφορήσει και στην Ελλάδα παρτίδες που σχετίζονται με την ευρωπαϊκή ειδοποίηση για Bacillus cereus, ιδιαίτερα όταν η διανομή γίνεται μέσω κεντρικών εισαγωγέων και όχι με αποκλειστική απευθείας εισαγωγή.

Δεδομένου ότι η ανάκληση αφορά συγκεκριμένο EAN και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας και ότι η ανίχνευση έγινε μετά από εσωτερικό έλεγχο και όχι προληπτικά πριν τη διάθεση, οι Έλληνες καταναλωτές που έχουν αγοράσει ή έχουν στο σπίτι τους τα παρακάτω προϊόντα καλό θα είναι να ελέγξουν προσεκτικά τη συσκευασία τους και να αποφύγουν την κατανάλωση εφόσον τα στοιχεία συμπίπτουν με εκείνα της ανακληθείσας παρτίδας.

Το προϊόν που ανακαλείται
Πρόκειται για έτοιμο γεύμα με βάση ζυμαρικά τύπου tteokbokki που διακινείται στην Ευρώπη μέσω Γερμανίας. Το προϊόν αφορά τα Korean Street Topokki sweet spicy σε συσκευασία pouch 163 γραμμαρίων με ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας 15 Απριλίου 2027 και κωδικό EAN 8805957023964.

Παραγωγός είναι η Lou et Lang στην Κορέα και εισαγωγέας στη Γερμανία η Kreyenhop und Kluge KG με έδρα το Oyten. Στη Δανία ανακλήθηκε το ίδιο προϊόν από την εταιρεία Megafood Aps με σχετική ενημέρωση των καταναλωτών.

Ανακαλούνται ζυμαρικά άμεσα λόγω μεταλλικών θραυσμάτων (Φωτογραφία)

Μεγάλο σούπερμαρκετ ανακαλεί ζυμαρικά, καθώς κατά τον έλεγχο τους, εντοπίστηκαν μεταλλικά θραύσματα, τα οποία μπορούν να αποβούν μοιραία για την υγεία των καταναλωτών.
Μεγάλη αλυσίδα σούπερμαρκετ προχώρησε στην άμεση απόσυρση και ανάκληση ζυμαρικών ιδιωτικής ετικέτας, στα οποία εντοπίστηκαν θραύσματα μεταλλικής φύσης, γεγονός που εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των καταναλωτών. Όσοι τα έχουν ήδη αγοράσει, καλούνται να τα επιστρέψουν στο σημείο πώλησης τους.

Η πρόσφατη απόφαση της αλυσίδας σουπερμάρκετ Delhaize να αποσύρει και να ανακαλέσει από τους καταναλωτές τα ζυμαρικά ιδιωτικής ετικέτας Girasoli met kaas 250g λόγω πιθανής παρουσίας μεταλλικών θραυσμάτων, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα συμβάντος ασφάλειας τροφίμων που απαιτεί άμεση και ουσιαστική κατανόηση από τους υπευθύνους ποιότητας στη βιομηχανία τροφίμων.

Το περιστατικό αφορά προϊόν ιδιωτικής ετικέτας, με συγκεκριμένο κωδικό EAN, αριθμό παρτίδας L15 5 51 C K, ημερομηνία ανάλωσης έως 17/02/2026 και περίοδο εμπορίας από 03/01/2026 έως 03/02/2026, το οποίο διακινήθηκε τόσο στο Βέλγιο όσο και στο Λουξεμβούργο.Η αιτία της ανάκλησης
Η αιτία της ανάκλησης συνδέεται με την πιθανή παρουσία ξένου σώματος μεταλλικής φύσης, δηλαδή φυσικού κινδύνου υψηλής σοβαρότητας, ο οποίος δεν μπορεί να ελεγχθεί από τον καταναλωτή και ενδέχεται να προκαλέσει τραυματισμό, ιδιαίτερα σε ευάλωτες ομάδες πληθυσμού.

Σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 178/2002, τα τρόφιμα που δεν είναι ασφαλή δεν επιτρέπεται να διατίθενται στην αγορά και οι υπεύθυνοι επιχειρήσεων τροφίμων οφείλουν να αποσύρουν άμεσα προϊόντα όταν υπάρχει λόγος να πιστεύουν ότι δεν συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις ασφάλειας.

Τα ζυμαρικά που ανακαλούνται

Παράλληλα, ο Κανονισμός (ΕΚ) 852/2004 επιβάλλει την εφαρμογή και διατήρηση αποτελεσματικών διαδικασιών βασισμένων στις αρχές του HACCP, με ιδιαίτερη έμφαση στον έλεγχο φυσικών κινδύνων. Η ενεργοποίηση ανάκλησης σε περισσότερα από ένα κράτη μέλη υποδηλώνει επίσης λειτουργία των μηχανισμών ταχείας ενημέρωσης και συνεργασίας μεταξύ επιχειρήσεων και αρχών, στοιχείο που αυξάνει την ορατότητα και τη σοβαρότητα του περιστατικού.

H παρουσία ξένου σώματος παραμένει από τους πιο κρίσιμους και λιγότερο ανεκτούς στην αγορά τροφίμων. Η αποτυχία στον έλεγχο οδηγεί άμεσα σε δημόσιες ανακλήσεις, ανεξαρτήτως φήμης ή μεγέθους του εμπλεκόμενου φορέα, και καθιστά τον ρόλο του υπευθύνου ποιότητας κεντρικό τόσο στην πρόληψη όσο και στη διαχείριση τέτοιων περιστατικών.

Να σημειωθεί πως σας ενημερώνουμε για τις ανακλήσεις σε όλο το κόσμο, καθώς υπάρχουν πολλοί Έλληνες του εξωτερικού, τόσο από την Αμερική, όσο κι από άλλες Ευρωπαϊκές χώρες που διαβάζουν το daddy-cool.gr, και θα θέλαμε να ενημερώνονται σχετικά, προκειμένου να προσέχουν τι καταναλώνουν.