Υγεία: «Ξεχάστε τις ενέσεις αδυνατίσματος – Έκοψα μία καθημερινή τροφή και έπεσα 4 νούμερα μέσα σε τρεις μήνες»

Η επένδυση στην προσωπική μας υγεία δεν χρειάζεται να περνά μέσα από ακριβές θεραπείες και χημικά σκευάσματα, αφού η επιστροφή σε μια καθαρή και φυσική διατροφή μπορεί να αναστρέψει μεταβολικά προβλήματα και να προσφέρει τη ζωντάνια που καμία «θαυματουργή» ένεση δεν μπορεί να εγγυηθεί μακροπρόθεσμα. Διαβάζοντας για τα 2,5 εκατομμύρια ανθρώπους που χρησιμοποιούν πλέον ενέσεις αδυνατίσματος στο Ηνωμένο Βασίλειο, η Φραν ΜακΕλγουέιν αναρωτήθηκε, όχι για πρώτη φορά, γιατί περισσότεροι άνθρωποι δεν υιοθετούν την ίδια δωρεάν προσέγγιση που ακολούθησε η ίδια, απαλλαγμένη τόσο από κόστος όσο και από φάρμακα. Εξάλλου, έχασε περισσότερα από 12 κιλά σε μόλις τρεις μήνες και, όπως λέει η ίδια, δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερο.

Επιπλέον, σε αντίθεση με την πλειονότητα όσων χρησιμοποιούν ενέσεις απώλειας βάρους (καθώς σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, οι περισσότεροι χρήστες ανακτούν όλο το χαμένο βάρος μόλις διακόψουν το Mounjaro και το Ozempic) η Φραν κατάφερε να διατηρήσει το μεγαλύτερο μέρος της απώλειας (περίπου 9 κιλά) καθ’ όλη τη διάρκεια της δεκαετίας που μεσολάβησε από τότε.

Υγεία: Αυτό είναι το μυστικό της Φραν που απέφυγε τις ενέσεις αδυνατίσματος
Ήταν μια πρόκληση από τον μεγαλύτερο γιο της που οδήγησε στη ριζική αναθεώρηση του σώματος και του πνεύματός της. Ο γιος της, Τομ, ισχυρίστηκε ότι η μητέρα του «θα ήταν αδύνατο να ζήσει χωρίς ψωμί» για 40 ημέρες. Η Φραν, 56 ετών τότε, προχώρησε ένα βήμα παραπέρα, κόβοντας όλες τις τροφές που περιέχουν γλουτένη — σφολιάτες, κέικ και ζυμαρικά. Μέχρι το τέλος του πρώτου μήνα, είχε χάσει το εντυπωσιακό βάρος των 4,5 κιλών. Νιώθοντας σημαντικά πιο υγιής, πήρε ώθηση να κόψει επίσης τη ζάχαρη και να περιορίσει το αλκοόλ — περιορισμοί που την οδήγησαν στην απώλεια επιπλέον 9 κιλών κατά τους επόμενους δύο μήνες.

Η ιστορία της Φραν
Ο γιος της Φραν, ο Τομ, είχε ισχυριστεί ότι η μητέρα του «θα ήταν αδύνατο να ζήσει χωρίς ψωμί» για 40 ημέρες. Εκείνη προχώρησε ένα βήμα παραπέρα, κόβοντας όλες τις τροφές που περιέχουν γλουτένη – σφολιάτες, κέικ και ζυμαρικά
Με ύψος 1,67 μ. και βάρος πλέον 66,5 κιλά, από τα 82,5 κιλά που ζύγιζε αρχικά, η Φραν απέκτησε Δείκτη Μάζας Σώματος (BMI) 23,7, ο οποίος βρίσκεται σταθερά στο υγιές εύρος. «Αυτού του είδους οι απώλειες είναι αυτές για τις οποίες καυχιούνται οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν ενέσεις αδυνατίσματος», λέει η Φραν, η οποία είναι πλέον 67 ετών και παραμένει εξαιρετικά νεανική για μια γυναίκα στην έβδομη δεκαετία της ζωής της. «Κι όμως, εγώ το κατάφερα χωρίς να ξοδέψω ούτε μια επιπλέον δεκάρα —μάλιστα εξοικονόμησα χρήματα— και χωρίς να βάλω χημικά στο σώμα μου. Αυτού του είδους η απώλεια βάρους είναι συναρπαστική· δεν θα ξεχάσω ποτέ τη χαρά του να πετάω τα ρούχα μου σε νούμερο 18 και να εξοπλίζομαι με μια εντελώς νέα γκαρνταρόμπα σε μέγεθος 10 από το White Company».

Survivor spoiler 15/05: Ποιοι 2 παίκτες είπαν στον Ατζούν να συνεχιστεί το ριάλιτι! Δεν σεβάστηκαν τον τραυματισμό του Σταύρου
Στο πλευρό της Antigoni Buxton σε κάθε βήμα
Antigoni Buxton: Αυτός είναι ο άνθρωπος που βρίσκεται συνεχώς δίπλα της – Ποιος είναι ο γοητευτικός σύντροφός της
«Ακόμα καλύτερα, δεν είχα καμία από τις δυσάρεστες παρενέργειες που συνοδεύουν τις ενέσεις· οι δικές μου ήταν όλες θετικές – λιγότεροι πονοκέφαλοι, περισσότερη ενέργεια, καλύτερος ύπνος και η υποχώρηση μιας κατάθλιψης που με ταλαιπωρούσε για χρόνια». Αυτά τα επιπλέον οφέλη έρχονται σε πλήρη αντίθεση με τα αναρίθμητα προβλήματα για τα οποία παραπονιούνται πολλοί χρήστες των ενέσεων – από ναυτία, δυσκοιλιότητα και διάρροια μέχρι ζαλάδες και πονοκεφάλους, ή ακόμα και, σε ακραίες περιπτώσεις, παγκρεατίτιδα και πέτρες στη χολή.

Η ιστορία της Φραν
Πριν από την πρόκληση του γιου της, η Φραν ζύγιζε 82,5 κιλά (13 stones), γεγονός που της έδινε έναν Δείκτη Μάζας Σώματος (BMI) 29,4, φτάνοντας επικίνδυνα κοντά στα όρια της παχυσαρκίας. Μετά την αλλαγή, έχοντας ύψος 1,67 μ. και βάρος 66,5 κιλά (10 stones και 7 λίβρες), ο ΔΜΣ της έπεσε στο 23,7, τοποθετώντας την σταθερά πλέον στο υγιές εύρος βάρους
Σαν να μην έφταναν αυτά, τον περασμένο μήνα μια σημαντική ανασκόπηση 37 μελετών από την Οξφόρδη έδειξε ότι όσοι κάνουν τις ενέσεις ξαναπαίρνουν περίπου μισό κιλό τον μήνα μετά τη διακοπή τους, με πολλούς να προβλέπεται ότι θα ανακτήσουν το μεγαλύτερο μέρος ή και όλο το χαμένο βάρος μέσα σε 17 έως 20 μήνες. Οι ενέσεις αδυνατίσματος, συμπεριλαμβανομένων των Mounjaro, Ozempic και Wegovy, λειτουργούν μιμούμενες την ορμόνη GLP-1 (γλυκαγονόμορφο πεπτίδιο-1), η οποία βοηθά στη ρύθμιση της όρεξης, του σακχάρου στο αίμα και του αισθήματος πληρότητας. Με απλά λόγια, «σβήνουν» τον συνεχή εσωτερικό θόρυβο για φαγητό και λένε στον εγκέφαλο: «Χόρτασες, σταμάτα να τρως».

Γράφοντας στο British Medical Journal, η καθηγήτρια Susan Jebb, συν-συγγραφέας της μελέτης και σύμβουλος υπουργών και του NHS για την παχυσαρκία, δήλωσε: «Η παχυσαρκία είναι μια χρόνια υποτροπιάζουσα κατάσταση και νομίζω ότι θα έπρεπε να αναμένεται ότι αυτές οι θεραπείες πρέπει να συνεχίζονται εφ’ όρου ζωής, ακριβώς με τον ίδιο τρόπο όπως τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση». Στο βρετανικό σύστημα υγείας (NHS), πρόσβαση σε αυτά τα φάρμακα έχουν μόνο όσοι έχουν ΔΜΣ άνω του 40 με συνυπάρχουσες παθήσεις, όπως διαβήτη ή καρδιοπάθεια. Οι υπόλοιποι πληρώνουν ιδιωτικά έως και 250 λίρες τον μήνα – μια δέσμευση εφ’ όρου ζωής που θα κόστιζε μια περιουσία.

Η ιστορία της Φραν
Πριν από την πρόκληση του γιου της, η Φραν ζύγιζε 82,5 κιλά, γεγονός που της έδινε έναν Δείκτη Μάζας Σώματος (BMI) 29,4, φέρνοντάς την επικίνδυνα κοντά στα όρια της παχυσαρκίας. Μετά την αλλαγή, με ύψος 1,67 μ. και βάρος 66,5 κιλά, η Φραν είχε Δείκτη Μάζας Σώματος 23,7, τοποθετώντας την πλέον σταθερά στο υγιές εύρος τιμών
Μια δέσμευση που η Φραν θεωρεί εντελώς περιττή. Ιδιαίτερα καθώς υποστηρίζει ότι υπάρχουν τροφές που δρουν ως το «Ozempic της φύσης». Τις ανακάλυψε μόνο αφού έκοψε τη γλουτένη και τη ζάχαρη. «Υπάρχουν πολλές τροφές που διεγείρουν τη φυσική απελευθέρωση της GLP-1 από το έντερο», λέει η Φραν, η οποία ζει στο Ντόρσετ με τον σύζυγό της, Πίτερ. Αυτές περιλαμβάνουν πρωτεΐνες που σταθεροποιούν το σάκχαρο –όπως αυγά, ψάρια και μη επεξεργασμένα κρέατα– καθώς και φασόλια και λαχανικά όπως τα σπαράγγια, οι αγκινάρες, το αντίδι, το κρεμμύδι και το σκόρδο, που επιβραδύνουν την πέψη αυξάνοντας το αίσθημα κορεσμού. Τα υγιεινά λίπη, όπως το ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, είναι επίσης βασικά, καθώς στέλνουν σήματα κορεσμού από το έντερο στον εγκέφαλο.

Πριν από την πρόκληση του γιου της, η Φραν ζύγιζε 82,5 κιλά, κάτι που της έδινε ΔΜΣ 29,4, πλησιάζοντας επικίνδυνα την παχυσαρκία. Είχε διαγνωστεί με προδιαβήτη και ανησυχούσε για την εμφάνιση διαβήτη τύπου 2 και τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Ωστόσο, μέσα σε ένα χρόνο από την έναρξη του φυσικού πλάνου διέγερσης της GLP-1, ο προδιαβήτης της αναστράφηκε. Η ειρωνεία είναι ότι είχε περάσει τρεις δεκαετίες δουλεύοντας στο μάρκετινγκ εταιρειών όπως η Mars και η Pepsi, προωθώντας προϊόντα που συχνά κατηγορούνται για την κρίση παχυσαρκίας. Με τη νέα της νοοτροπία, εκπαιδεύτηκε ως σύμβουλος λειτουργικής υγείας και συμπεριφορική επιστήμονας.

«Βλέποντας πώς τόσο μικρές διατροφικές αλλαγές φέρνουν τόσο μεγάλα αποτελέσματα, θέλησα να μάθω τα πάντα», λέει η Φραν. Αναθυμάται τις συναντήσεις με επιστήμονες για τη δημιουργία υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων και την επίτευξη του «σημείου ευδαιμονίας» (bliss point) – την ακριβή αναλογία γλυκού, αλμυρού και λίπους που κάνει τον εγκέφαλο να εκκρίνει ντοπαμίνη και να αγνοεί το σήμα κορεσμού. «Πλέον, γνωρίζοντας όσα ξέρω, δεν θα μπορούσα με καλή συνείδηση να κάνω αυτή τη δουλειά», παραδέχεται.

Διαβάστε επίσης
Υγεία: Γνωρίστε τους «Super-Αgers» – Αυτές είναι οι συνήθειες τους για να είναι 20 χρόνια νεότεροι στην βιολογική ηλικία
Μέσα από τις σπουδές της ανακάλυψε ότι το λάθος ήταν η κατανάλωση επεξεργασμένων υδατανθράκων που μετατρέπονται σε ζάχαρη, προκαλώντας αύξηση της ινσουλίνης η οποία, όταν περισσεύει, μετατρέπει τη ζάχαρη σε λίπος. Μια τυπική μέρα της περιλάμβανε γκρανόλα, σάντουιτς ή πίτσα, σοκολάτες και μακαρόνια με κρασί το βράδυ. Αντιμετώπιζε το φαγητό ως καύσιμο και όχι ως θρέψη. Όταν έφτασε στα 40 της, το βάρος συσσωρεύτηκε και η κατάθλιψη την οδήγησε στο «συναισθηματικό φαγητό».«Συνειδητοποίησα ότι ένιωσα καλύτερα γιατί έκοψα τις τροφές που προκαλούσαν μεταβολικό χάος και φλεγμονή», εξηγεί. Η γλουτένη, όπως λέει, είναι εξαιρετικά εθιστική και οι πρώτες δύο εβδομάδες χωρίς αυτήν ήταν δύσκολες, με πονοκεφάλους και εκνευρισμό. Όταν όμως πέρασε αυτό το διάστημα, η κατάθλιψή της υποχώρησε «σαν να περπατάς από τη νύχτα στο φως».

Σήμερα, η Φραν ανησυχεί για τις αναφορές ανθρώπων που χάνουν εντελώς την όρεξή τους με τις ενέσεις, κινδυνεύοντας από σαρκοπενία (απώλεια μυϊκής μάζας) επειδή δεν τρέφονται σωστά. Η ίδια τώρα τρώει ομελέτα με λαχανίδα, αβοκάντο με μπέικον σε ψωμί σίκαλης και στιφάδο με λαχανικά, ενώ ασκείται καθημερινά. Το βάρος της παραμένει σταθερό εδώ και επτά χρόνια στα 71,5 κιλά. Αν και ο ΔΜΣ της είναι 25,5, λίγο πάνω από το «φυσιολογικό», πιστεύει ότι για μια γυναίκα κοντά στα 70 είναι ιδανικό, καθώς η μυϊκή μάζα και λίγο λίπος προστατεύουν την υγεία των οστών και την ισορροπία.
«Έχω μια φωτογραφία από τα 48 μου. Παρά το χαμόγελο, ήμουν δυστυχισμένη, υπέρβαρη και έδειχνα πολύ “μεσήλικη”», καταλήγει. «Αυτό ήταν σχεδόν πριν από δύο δεκαετίες, αλλά χάρη στη διατροφή που βασίζεται στο Ozempic της φύσης, δεν νιώθω ούτε δείχνω τόσο μεγάλη όσο τότε».