Η απόφαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης να περιορίσει τις ονομασίες προϊόντων φυτικών υποκατάστατων προκαλεί ανησυχία στον κλάδο των σνακ. Με την κατάργηση των πατατακίων γεύσης barbeque, οι παραγωγοί εκφράζουν φόβους για τις νομικές συνέπειες που ενδέχεται να προκύψουν από την ασαφή διατύπωση των νέων κανονισμών. Η βιομηχανία επισημαίνει την ανάγκη για σα
Καταργούνται τα πατατάκια με γεύση barbeque από τα σούπερμαρκετ – Ο λόγος
Οι παραγωγοί σνακ φοβούνται ότι θα βρεθούν στο στόχαστρο μιας μάχης που δεν τους αφορά.
Οι νέοι κανόνες της ΕΕ, που απαγορεύουν σε φυτικά υποκατάστατα να φέρουν ονομασίες όπως «στέικ» και «κοτόπουλο», σχεδιάστηκαν για να μην μπερδεύονται οι καταναλωτές.
Τώρα, οι εταιρείες που πουλούν πατατάκια με γεύση «barbeque» ή μπισκότα με γεύση μπέικον δεν γνωρίζουν αν θα μπουν στο ίδιο καλούπι ή αν θα γλιτώσουν την αλλαγή ετικετών που περιμένει τους παραγωγούς του «vegan μπέικον».
Ο φόβος της νομικής αβεβαιότητας
Η Ευρωπαϊκή Ένωση Σνακ, που εκπροσωπεί μεταξύ άλλων τα Lay’s της PepsiCo και τη σουηδική μάρκα πατατακιών Estrella, προειδοποιεί ότι η ασαφής διατύπωση και η σύγκρουση διαφορετικών νομοθετημάτων μπορεί να πλήξουν εκ παραδρομής προϊόντα που ουδέποτε παρίστανταν ως κρέας. Ο Ολιβιέ Ντεβό, εκπρόσωπος του οργανισμού, δήλωσε ότι οι «κρεατώδεις» ονομασίες στην περιγραφή της γεύσης ενδέχεται να εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής και κάνει λόγο για «νομική αβεβαιότητα» που δημιουργούν οι κανόνες για τους παραγωγούς.
Η βιομηχανία ζητά να διευκρινιστεί ποιοι κανόνες ισχύουν για τα σνακ με γεύση κρέατος. σύμφωνα με τη νομική ανάλυσή της, τρία νομοθετήματα της ΕΕ συγκρούονται σε αυτό το σημείο: ο κανονισμός για την ενημέρωση των καταναλωτών σχετικά με τα τρόφιμα, ο κανονισμός για τα αρώματα και η ισχύουσα Κοινή Οργάνωση Αγοράς (ΚΟΑ), στην οποία περιλαμβάνεται και η απαγόρευση για το «vegan μπέικον». Όπως εξήγησε ο Ντεβό, δεν είναι σαφές ποιο από τα τρία υπερισχύει.
Η εξαίρεση που ζητά ο κλάδος
Η ιδανική λύση, κατά τον Ντεβό, είναι να προστεθεί ειδική εξαίρεση για τα αρώματα στην αναθεώρηση της ΚΟΑ για την περίοδο μετά το 2027, η οποία βρίσκεται σε εξέλιξη. Σε αυτή την κατεύθυνση κινείται τροπολογία που κατέθεσε ο ευρωβουλευτής Στέφαν Κέλερ μαζί με τρεις ακόμη ευρωβουλευτές του Ευρωπαϊκού Λαϊκού Κόμματος (ΕΛΚ). Η τροπολογία καλύπτει αλμυρά σνακ, σάλτσες και καρυκεύματα, όπου οι αναφορές στο κρέας περιγράφουν τη γεύση και όχι την ταυτότητα ή τη διατροφική αξία του προϊόντος. Τέτοια προϊόντα, υποστήριξε ο Κέλερ, γίνονται «σαφώς αντιληπτά ως διαφορετικά από το κρέας ή τα υποκατάστατά του».
Ο Ντεβό υποστηρίζει ότι κάθε αρμόδιος με τον οποίο μίλησε η ένωση θεωρεί πως η πρόταση «βγάζει απόλυτο νόημα». Το ερώτημα είναι αν θα συμφωνήσει και η Σελίν Ιμάρ.
Η σιωπή της Σελίν Ιμάρ
Όπως αναφέρει το Politico, η Γαλλίδα ευρωβουλευτής του ΕΛΚ, που πρωτοστάτησε στην απαγόρευση των ονομασιών κρέατος, αρνήθηκε επανειλημμένα να σχολιάσει το θέμα. Η στάση της παραμένει άγνωστη, και μάλιστα δεν ήταν διατεθειμένη να συμβιβαστεί ούτε στο παρελθόν. Έχει δηλώσει ότι θα αξιοποιήσει την επόμενη αναθεώρηση της ΚΟΑ για να «πάει πιο μακριά». Εξακολουθεί να πιέζει ώστε το «μπέργκερ» και μια δωδεκάδα ακόμη όροι, μεταξύ των οποίων το τσορίθο, η μορταδέλα και το αίμα (black pudding), να προστατευθούν από τα φυτικά υποκατάστατα.
Οι υπόλοιποι εμπλεκόμενοι, από νομοθέτες έως ΜΚΟ, θα προτιμούσαν να αφήσουν πίσω τη μάχη της ορολογίας και να ασχοληθούν με άλλα, ίσως σημαντικότερα, κομμάτια του φακέλου, όπως οι παρεμβάσεις στην αγορά.
Χωρίς εξαίρεση, οι παραγωγοί σνακ με γεύση κρέατος ίσως χρειαστεί να επανασχεδιάσουν τις συσκευασίες τους έως το 2029, όταν αρχίζουν να εφαρμόζονται οι κανόνες.
Όλγα Κεφαλογιάννη: Ποιος είναι ο άντρας-βράχος στη ζωή της μετά τον χωρισμό – Τι εξομολογήθηκε;
Σε μια ιδιαίτερα προσωπική εξομολόγηση προχώρησε η Όλγα Κεφαλογιάννη, αποκαλύπτοντας ποιος ήταν ο άνθρωπος που στάθηκε δίπλα της όταν ο γάμος της με τον Μίνωα
Δεν πέθανε τελικά από καpκίνο η Μαστροκώστα: «Σεισμός» με την αποκάλυψη της κόρης της Βικτώριας, 5 μήνες μετά τον θάνατό της
Δεν πέθανε τελικά από καpκίνο η Μαστροκώστα: «Σεισμός» με την αποκάλυψη της κόρης της Βικτώριας, 5 μήνες μετά τον θάνατό της
Κακοκαιρία: Χάος στο νότιο Πήλιο – 112 στον Πλατανιά για πλημμύρες, «ανεβείτε στους ψηλότερους ορόφους»
Προβλήματα αντιμετωπίζει και η Μηλίνα, όπου η θάλασσα έχει βγει στο οδόστρωμα.
«ΒΟΥΛΙΑΞΕ» ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ – ΑΝΕΒΑΙΝΟΥΝ ΣΤΟΥΣ ΟΡΟΦΟΥΣ ΤΩΝ ΣΠΙΤΙΩΝ ΟΙ ΚΑΤΟΙΚΟΙ ΓΙΑ ΝΑ ΣΩΘΟΥΝ
Προβλήματα αντιμετωπίζει και η Μηλίνα, όπου η θάλασσα έχει βγει στο οδόστρωμα.
Τίνα Μεσσαροπούλου: «Άδειασε» άγρια τη Ζήνα Κουτσελίνη για τη συγγνώμη στη Μαρία Αντωνά – «Θεωρώ ότι αναγκάστηκε»
Αιχμές κατά της Ζήνας Κουτσελίνη άφησε η Τίνα Μεσσαροπούλου, αμφισβητώντας ανοιχτά την ειλικρίνεια της συγγνώμης που ζήτησε η παρουσιάστρια από τη Μαρία Αντωνά.
Πηγή