ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ

Κέικ με καρύδια και κουβερτούρα στο ταψί

July 31, 2026

Το κέικ με καρύδια και κουβερτούρα αποτελεί μια γευστική επιλογή που συνδυάζει την πλούσια γεύση της σοκολάτας με την αρωματική φρεσκάδα του πορτοκαλιού. Ιδανικό για κάθε περίσταση, αυτό το γλυκό υπόσχεται να ενθουσιάσει τους λάτρεις των γλυκών και να προσφέρει μια ευχάριστη νότα σε κάθε τραπέζι. Στην παρακάτω συνταγή, θα ανακα


Κέικ με καρύδια και κουβερτούρα στο ταψί


Διαφ.

Κέικ με καρύδια και κουβερτούρα στο ταψί

Υλικά

  • 1 ποτήρι ζάχαρη
  • 1 ποτήρι ηλιέλαιο
  • 3 αυγά
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 πακέτο φαρίνα
  • 1 κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 1 φλιτζάνι καρύδια αλεσμένα

Εκτέλεση

Χτυπάμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και στη συνέχεια εναλλάξ το αλεύρι, στο οποίο έχουμε ανακατέψει το αλάτι και το μπέικιν, μαζί με τον χυμό πορτοκαλιού.

Προσθέτουμε την κανέλα και σταματάμε το μίξερ. Ρίχνουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα και τα αλεσμένα καρύδια και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψάκι 24 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 40-45 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο.

Ένα αφράτο, μυρωδάτο κέικ με υπέροχη γεύση πορτοκαλιού, καρυδιού και σοκολάτας!

Μαγείρισσα: Αλεξάνδρα Κυριάκη
Ομάδα: Οι Χρυσοχέρες / Ηδες


Πηγή

Διαβάστε επίσης: