Αναζητάτε έναν γλυκό πειρασμό που να συνδυάζει την ευκολία με την απόλαυση; Οι καριόκες με μπισκότο και καρύδια είναι η ιδανική επιλογή! Χωρίς ψήσιμο και με πλούσια σοκολατένια γεύση, αποτελούν μια εξαιρετική λύση για κάθε περίσταση.

Καριόκες με μπισκότο και καρύδια – Πανεύκολες, χωρίς ψήσιμο και απίστευτα σοκολατένιες!

Διαφ.

Εκτέλεση

Λιώνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά και το αφήνουμε για λίγα λεπτά να χλιαρίνει.

Θρυμματίζουμε στο μούλτι τα μπισκότα μαζί με τα καρύδια, αφήνοντας μικρά κομματάκια ώστε να δίνουν ωραία υφή στο γλυκό. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ.

Προσθέτουμε το κακάο, την κανέλα, το μέλι, τη βανίλια και το κονιάκ. Ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και τέλος το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές και εύπλαστο μείγμα.

Μεταφέρουμε το μείγμα πάνω σε διάφανη μεμβράνη και το πλάθουμε σε σφιχτό ρολό. Τυλίγουμε καλά και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθεί.

Κόβουμε το ρολό σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ. και λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Βουτάμε κάθε κομμάτι στη σοκολάτα ώστε να καλυφθεί πλήρως και το αφήνουμε πάνω σε λαδόκολλα μέχρι να στερεοποιηθεί η επικάλυψη.

Διατηρούμε τις καριόκες σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο, ώστε να παραμένουν φρέσκες και απολαυστικές.

Χρυσές Συνταγές

Πηγή

Διαβάστε επίσης:

• Στράτος Τζώρτζογλου: Η συγκλονιστική αποκάλυψη για έμβρυο που βρισκόταν σε γυάλα στο σπίτι της πρώην συζύγου του

• 8 φρούτα που ενισχύουν φυσικά το κολλαγόνο και βοηθούν στη μείωση της δυσκαμψίας στα γόνατα

• Η βιταμίνη που συμβάλλει στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος